Recettes faciles et pas chères

recettes simples, économiques et familiales

Faites rimer économie et gastronomie! Au gré des produits de saison et des promotions et afin de vous permettre de réaliser de nouveaux petits plats et même de les mettre dans les grands, suivez nous depuis les courses jusqu'à la dégustation!

Simples, fraîches et pas chères: les salades de féculents.

Nos recettes économiques et menus pas chers - Nos recettes faciles et pas chères

A base de riz, de pâtes ou de pommes de terre, les salades de féculents trouvent toujours leur place en entrée, en plat de résistance, sur un buffet ou en lunch box pour le déjeuner au travail. Faciles et rapides à préparer, ces salades sont idéales pour manger équilibré et être en forme toute la journée. C'est aussi une solution pour cuisiner pas cher en préparant vos salades avec des restes et en piochant dans nos idées de recettes originales.

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Le fond de jambon: économique et délicieux

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Le fond de jambon est l'extrémité d'un jambon supérieur blanc cuit. Mais c'est aussi et surtout la partie du jambon qui ne pourra pas être tranchée. Il est donc bien souvent vendu nettement moins cher. Alors pensez à le demander à votre stand charcuterie, il leur en reste souvent. Mais vous allez me dire: comment cuisiner un fond de jambon? Avec une recette simple et économique bien sur!

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Simple et pas cher: une ratatouille de légumes

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Profitons de cette période de crise pour redécouvrir un autre plat simple et pas cher de nos grand-mères: la ratatouille. Non non pas le petit rat cuisinier mais un vrai plat de légumes qui accompagnera vos viandes et autres recettes. La ratatouille est d'autant plus économique qu'elle sera réalisée avec des produits de saison.

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Fricassée de poisson à la crème

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Le poisson est réputé pour être très bon pour la santé mais aussi très cher pour le porte-monnaie. Il est toutefois possible de l'acheter surgelé à des prix inférieurs à 5 euros le kilo. Et dans ce cas pour conserver le côté économique, autant le préparer avec une recette pas chère, simple et rapide. En effet cette recette de fricassée de poisson pourra être réalisée "minute" et servira également de "base" à des plats plus élaborés. Le prix de revient de cette fricassée de poisson est de moins de 5 euros pour 4 personnes, soit 1,25 euros par personne.

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Soupe aux pois cassés: traditionnel et super économique

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Simple et rapide à réaliser, la soupe de pois cassés est une recette traditionnelle. Et qui dit traditionnel, dit rustique et familial et donc économique. Cette soupe n'échappe pas à la règle et vous permet de réaliser une entrée ou un plat complet aux saveurs oubliées.

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