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Univers-éco Recettes économiques Les produits de saison

Tout sur les produits de saison

Pour bien manger et acheter moins cher vos fruits et légumes, rien de tel que les produits de saison. Mois par mois consultez les produits de saison pour manger sain et équilibré au meilleur prix.

Riche en minéraux et en omégas 3, le poisson est indispensable pour une alimentation saine et équilibrée. Cependant pas question de consommer n'importe quoi au risque de ne plus voir la moindre arête dans nos assiettes. Pour manger du poisson bon pour la planète et vote santé, découvrez la liste des poissons à privilégier lors de vos courses.

 

fruits et légumes pesticidesDans les fruits et légumes, on sait tous qu'il y a des pesticides. Mais comment s'en prémunir et choisir les moins pollués? Voici la liste des fruits et légumes contenant le plus de pesticide et ceux les moins contaminés.

 

moulesChangement de saison, l'hiver s'éloigne, la nature s'adapte et le contenu de nos assiettes fait de même.
Place à la moule, entre traditions et variantes, partez à la pêche aux recettes, et découvrez ou redécouvrez un fruit (de mer!) de saison, pas cher et facile à cuisiner!

 

Le mois de février va vous apporter tout ce qu'il vous faut pour supporter le froid hivernal. Chez votre maraicher vous trouverez choux, navet et poireaux pour cuisiner de délicieuses soupes. Faites le plein de vitamines avec les oranges sanguines et les avocats. Pensez aussi aux légumes anciens comme le rutabaga ou le topinambour. Et chez votre poissonnier vous avez du choix pour faire le plein d'antioxydants.

 

Les feuilles tombent et les soirées au coin du feu pointent le bout de leur flambée.Voici le mois de novembre et ses produits de saison, goûteux et pas chers, qui relèvent les plats de couleurs chaleureuses!

 


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Eco geste du jour

Arroser votre jardin le soir pour éviter que plus de la moitié de l'eau s'évapore

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