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Univers-éco Recettes économiques Les produits de saison

Les produits de saison

Pour bien manger et acheter moins cher vos fruits et légumes, rien de tel que les produits de saison. Mois par mois consultez les produits de saison pour manger sain et équilibré au meilleur prix.

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recettes radisL'été est là et avec lui des envies de fraicheur, de croquant et pourquoi pas de piquant! Le radis est le légume roi jusqu'à la fin de l'été. Dégustez le sans modération, de la croque au sel aux recettes les plus raffinées et inattendues.
Légume de saison, son petit prix est un argument supplémentaire pour le glisser dans votre panier de courses!

 

 
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Riche en minéraux et en omégas 3, le poisson est indispensable pour une alimentation saine et équilibrée. Cependant pas question de consommer n'importe quoi au risque de ne plus voir la moindre arête dans nos assiettes. Pour manger du poisson bon pour la planète et vote santé, découvrez la liste des poissons à privilégier lors de vos courses.

 
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fruits et légumes pesticidesDans les fruits et légumes, on sait tous qu'il y a des pesticides. Mais comment s'en prémunir et choisir les moins pollués? Voici la liste des fruits et légumes contenant le plus de pesticide et ceux les moins contaminés.

 
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moulesChangement de saison, l'hiver s'éloigne, la nature s'adapte et le contenu de nos assiettes fait de même.
Place à la moule, entre traditions et variantes, partez à la pêche aux recettes, et découvrez ou redécouvrez un fruit (de mer!) de saison, pas cher et facile à cuisiner!

 
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Le mois de février va vous apporter tout ce qu'il vous faut pour supporter le froid hivernal. Chez votre maraicher vous trouverez choux, navet et poireaux pour cuisiner de délicieuses soupes. Faites le plein de vitamines avec les oranges sanguines et les avocats. Pensez aussi aux légumes anciens comme le rutabaga ou le topinambour. Et chez votre poissonnier vous avez du choix pour faire le plein d'antioxydants.

 


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Eco geste du jour

L'encrassement de la grille arrière d'un réfrigérateur peut doubler la consommation, nettoyez la une fois par an.

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