Recettes économiques et menus pas chers

Pour préparer un bon plat pas cher il faut avant tout cuisiner avec des ingrédients...pas chers. Élémentaire! Mais encore faut il trouver ce qu'il y a de moins cher et en faire quelque chose de bon et savoureux. Alors vive les légumes à moins de 1 euro le kilo comme la carotte et la pomme de terre qui vont nous permettre de cuisiner une soupe de carottes à la coriandre, bonne et pleine de vitamines. Car en cette saison d'hiver rien de tel qu'une soupe, c'est une recette chaude, conviviale et pas calorique.

Au mois de décembre aussi il y a des produits de saison. Et comme la nature est généreuse elle nous propose en cette fin d'automne et début d'hiver, des fruits, légumes et poissons qui se cuisineront facilement avec des recettes adaptées au climat.