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Univers-éco Recettes économiques

Recettes économiques et menus pas chers

Afin de réaliser des menus équilibrés et pas chers, suivez nos recettes simples à réaliser et adaptables en fonction des saisons et des envies. Bien manger avec des recettes pas chères? c'est possible!

oignonL'oignon est de saison, on peut même en trouver à environ 1 euro les 5 kilos. Bon, pas cher et simple à cuisiner ce serait dommage de s'en priver! En soupe, en tarte ou farcis voici des recettes faciles et économiques à base d'oignons. Des recettes de plats de 1 euro à 3 euros pour 4 personnes.

 

bienfaits des noixLa noix, en voilà un produit de pleine saison! Délicieux et pas cher, ce fruit oléagineux est la vedette des étals du maraicher.
Excellente de mi-septembre à mi-octobre, la noix possède des qualités aussi bien pour la santé, grâce à ses apports nutritionnels, que dans la cuisine à travers des déclinaisons sucrées et salées, ou même dans le domaine de l'environnement, par l'utilité du noyer, des racines jusqu'aux feuilles.

 

Voici la recette du velouté de potiron qui a trouvé sa place en entrée du menu réalisé pour l'émission « 100% MAG » du 23 octobre dernier.
Simple à réaliser, économique et délicieux, ce velouté est composé essentiellement du roi de la saison: le potiron.

 

Un mois riche en produits de saison avec un choix varié de fruits et légumes. Et aussi de nombreux aromates qui vont embaumer la cuisine et nos premiers barbecues. Les fruits commencent à se remplir de soleil et les légumes seront frais et croquants en salades. N'oubliez pas d'acheter vos fruits en fin de marché pour obtenir un petit prix et en profiter pour faire vos confitures.

 

En cette période de vacances et de soleil d'été, la tendance est à la détente, les envies de fraicheur et de choses simples. C'est pour çà que nous vous proposons des recettes de pâtes faciles, pas chères et aux couleurs du sud pour ensoleiller vos assiettes. Des idées de plats faciles à réaliser, à base de pâtes avec des produits de saison poivrons, des oignons rouges, du piment d'espelette, des anchois, du chorizo ou des olives.

 


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