Recettes économiques et menus pas chers

Dernier épisode du menu de Emmanuel au diner presque parfait à Roubaix. Découvrez la recette du dessert: l'enfer du nord. Un moelleux au spéculoos accompagné d'une compote de rhubarbe avec sa mouillette de pain d'épice et d'un café à la chicorée.

C'est un produit de saison et pas cher auquel on pense rarement. Peu calorique la blette est idéale pour vos repas légers et équilibrés. Elle a aussi d'autres qualités comme sa teneur en protéines, minéraux et fibres. C'est également un légume "deux en un" qui permet de préparer deux accompagnements avec ses feuilles vertes et ses côtes blanches. Une bonne base pour des recettes simples et pas chères!