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Univers-éco Recettes économiques

Nos recettes économiques et menus pas chers

Afin de réaliser des menus équilibrés et pas chers, suivez nos recettes simples à réaliser et adaptables en fonction des saisons et des envies. Bien manger avec des recettes pas chères? c'est possible!

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Ce menu pas cher avec entrée + plat pour 4 personnes à moins de 4 euros est composé de recettes simples, équilibrées et faciles à réaliser. Elles sont en plus de saison ou plutôt entre 2 saisons comme le temps qui est entre soleil et giboulées. Pour ce menu à moins de 1 euro par personne, nous préparons donc en entrée une salade fraîche au pamplemousse pour profiter des rayons de soleil. Elle sera suivie en plat d'une omelette forestière pour conserver les bons souvenirs des plats conviviaux et chauds de l'hiver.

 
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Un menu entrée + plat pour 4 personnes à 2,50 euros? C'est possible et en voici l'exemple ci-dessous. Et comme toujours, ces recettes sont tirées de nos propres menus de tous les jours avec les prix au kilo de nos courses à côté de chez nous.

 
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recettes de salade cuiteElle commence à pousser dans les jardins, et son prix baisse sur les étals. La salade s'invite à table! Univers-eco vous parle aujourd'hui de la salade version cuite, qui vous permet de réaliser de bonnes recettes simples et pas chères!

 
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recette pudding au painNous avons tous des restes de pain dont nous ne savons pas quoi faire. Alors ne jetez plus votre pain rassis! Vous pouvez en faire l'ingrédient principal d'un délicieux pudding de pain. Les enfants vont adorer le déguster mais aussi vous aider à le préparer. Alors redécouvrez vos souvenirs d'enfance avec cette recette du pudding au pain, simple et pas chère à cuisiner avec les fonds de placard!

 
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Le poisson est réputé pour être très bon pour la santé mais aussi très cher pour le porte-monnaie. Il est toutefois possible de l'acheter surgelé à des prix inférieurs à 5 euros le kilo. Et dans ce cas pour conserver le côté économique, autant le préparer avec une recette pas chère, simple et rapide. En effet cette recette de fricassée de poisson pourra être réalisée "minute" et servira également de "base" à des plats plus élaborés. Le prix de revient de cette fricassée de poisson est de moins de 5 euros pour 4 personnes, soit 1,25 euros par personne.

 


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Eco geste du jour

L'eau de cuisson des pommes de terre ou des pâtes est parfaite pour désherber les terrasses et allées.


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