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L'alimentaire fait maison

Comment faire des économies sur ses dépenses alimentaires? Vous trouverez ici des idées de plats et recettes pas chers à faire soi même: yaourts, pain, conserves, confitures, graines germées, potagers, etc...



yaourts faits maisonQuand c'est fait maison c'est meilleur, c'est moins cher et comme on dit "on sait ce qu'on mange". Mais l'envie de tout faire soi même nécessite souvent un équipement spécifique pour chaque préparation. En plus du coût final élevé les armoires de votre cuisine sont vites encombrées. Prenons l'exemple des yaourts: oubliez la yaourtière et découvrez comment faire vos yaourts vous même et sans cet appareil.

 

recette galette des roisEn ce début d'année c'est l'heure de la traditionnelle galette des rois. On en trouve à tous les tarifs: à bas prix pour les galettes industrielles et très chères pour les galettes artisanales. Alors quand le budget est serré et que l'on souhaite savoir ce que l'on mange, rien de tel que de la faire soi même. Pour vous y aider, voici la recette de la galette des rois traditionnelle.

 

Faire soi même ses confitures c'est bon, c'est sain et en plus c'est économique. On en fait souvent en pleine saison des fruits. Mais hors saison, avez vous pensé qu'il est aussi possible d'en réaliser? Comme par exemple avec des pomme de terre! C'est un des légumes les moins chers, on peut la cuisiner de nombreuses façons, et aussi par exemple en faire une originale confiture de pomme de terre.

 

pain boulotLe pain est important dans notre alimentation que ce soit pour le petit déjeuner, pour accompagner les repas ou pour le goûter des enfants. Mais depuis le passage à l'euro on a vu son prix s'envoler. Le pain est même devenu un luxe dès que ce n'est un classique boulot. Alors autant ne pas le gâcher et savoir comment bien le conserver. Et si votre pain est rassis, pas de soucis! On vous donne des recettes à base de pain rassis.

 

potager au carréCultiver son potager, manger ses légumes et faire pousser ses plantes aromatiques est un vrai plaisir. Mais quand on a peu de place ce n'est pas toujours facile. Heureusement il existe les potagers en carrés. Il ne s'agit pas d'un potager miniature mais bel et bien d'une vrai méthode de culture que l'on vous propose de découvrir aujourd'hui.

 
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