Économiser de l'énergie en cuisinant c'est possible. Avec quelques trucs et astuces il est possible de réduire la facture d'électricité ou de gaz en utilisant votre table de cuisson. Après avoir fait des économies en faisant vos courses, il serait dommage de ne pas continuer dans la cuisine! Et en plus c'est bon pour la planète!
Poêle ou casserole, plaque à induction ou feu au gaz, il est possible de faire des économies d'énergie avec tous les types de récipients et de feux. Voici des gestes simples pour consommer moins d'énergie pendant la préparation de vos plats préférés :
- Utilisez la zone de cuisson qui correspond à la taille du fond de votre récipient.
- Préférez les casseroles à fond plat.
- Sélectionnez la taille des casseroles et des poêles selon les quantités d'aliments à préparer.
- Utilisez toujours le couvercle qui s'adapte à la casserole. Avec un couvercle vous consommez jusque 4 fois moins d'énergie.
- Utilisez peu d'eau pour cuisiner. En plus d'économiser de l'énergie vos légumes seront pleins de vitamines. Et pour le riz et les pâtes sachez que l'on met souvent trop d'eau pour les faire cuire.
- Réglez la puissance du feu pour l'adapter à vote cuisson.
- Si vous utilisez des plaques électriques vous pouvez les couper 15 minutes avant la fin de cuisson de vos plats mijotés.
- Quand l'eau est à ébullition, vous pouvez baisser le feu elle continuera à bouillir.
- Pour faire chauffer de l'eau pour le thé, utilisez une bouilloire électrique car elle consomme moitié moins d'énergie que la cuisinière pour faire bouillir l'eau.
Pour aller plus loin dans les économies d'énergies dans la cuisine:
http://www.defipourlaterre.org/agir/alamaison/cuisine
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Commentaires
Laissez donc de côté cette idéologie nauséabonde qui n'a pour but que de nous faire croire que les enfants des autres sont de trop sur la Terre. Citer
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