Vous avez entendu parlé d'un "panier des essentiels", présenté comme ayant pour but de promouvoir des produits alimentaires de bonne qualité et bon marché. Du bon et pas cher on aime bien chez univers-eco. Mais en bons consommateurs, nous avons commencé par décortiquer cette nouveauté. Alors ce panier des essentiels: bonne idée? vraiment bon et pas cher ou poudre aux yeux?
Le panier des essentiels, c'est quoi?
Il s'agit d'une charte signée par le secrétaire d’Etat à la Consommation et la grande distribution. Le but est de contrer la hausse des prix alimentaires.
Ce panier des essentiels est présenté comme étant "un panier pour tout le monde". Il comporte des produits frais permettant à une famille de quatre personnes de faire trois repas pour un total de moins de 20 euros.
Le panier doit comporter au minimum un légume, une viande, un poisson, un fruit, un fromage ou un produit laitier et une boisson.
Le panier des essentiels, intéressant pour le consommateur?
Pour savoir si ce panier est un bon plan, nous allons en décortiquer tous les éléments:
Les produits doivent être frais et de saison. C'est logique si on veut du bon, du frais et pas cher. C'est donc un bon point
Le panier doit comporter un légume. Un légume c'est peu, d'autant que les légumes de saison ne devraient pas être chers. C'est donc un mauvais point
Le panier doit comporter une boisson. Quelle type de boissons? industrielle? de l'eau? Mauvais point, cela n'a pas d'intérêt d'autant que l'eau du robinet est la boisson la plus économique.
Le panier doit comporter une viande et un poisson. Pour la viande c'est possible mais pour le poisson ça va être difficile si c'est du frais.
Le panier doit comporter un fromage ou produit laitier. Bon point à condition de savoir quels produits laitiers peuvent faire partie du panier.
Le panier des essentiels doit permettre de cuisiner 3 repas pour 4 personnes avec moins de 20 euros. Ce qui nous donne environ 1,60 euros par personne et par repas. C'est bien, c'est dans la moyenne si on fait bien ses courses et que l'on cuisine un minimum.
Le "fond" du panier des essentiels
Parler de produits frais et de qualité c'est bien. Parler de rapport qualité-prix c'est encore mieux. Et là on a beau chercher, rien n'encadre la qualité et l'origine des produits, ni même le prix. Et qui va contrôler la fraicheur des produits? Qui va s'assurer que les produits proposés sont nutritionnellement correctes? Beaucoup de questions...que l'UFC que choisir se pose également.
En dehors du panier en lui même, il a un souci dans la charte puisqu'elle est signée avec... la grande distribution. Leur principale qualité n'étant peut être pas la fraicheur des produits et le rapport qualité prix (à qualité égale le petit commerçant de votre quartier sera au même prix voire même moins cher).
Et pour ce qui est de l'objectif de contrer la hausse des prix, on dira plutôt faire "oublier" cette hausse.
Ce panier des essentiels ressemble donc à un effet d'annonce. C'est dommage il y avait possibilité de creuser un peu plus cette idée.
Nos conseils sur ce panier
Comparez! vérifiez ce qu'il y a dedans. Bon nombre de magasins vont être tentés d'en faire un produit d'appel et d'y placer des produits qu'ils doivent "écouler".
A notre avis le maitre mot, pour faire des économies et limiter l'effet de la flambée des prix, est de cuisiner vous même des produits de saison. Il est aussi important de faire vos courses en comparant le prix au kilo.
Et si vous manquez d'idées, proposez à vos commerçants de proximité de vous concocter un panier selon votre budget! Vous serez très certainement surpris.
